血脂高大多意味著血黏度增高，是心腦血管的危險誘因，可導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓和腦動脈硬化等癥。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物，已被證實是降血脂的有效措施。因此，對于血脂偏高但未出現并發癥的患者，可以通過堅持食用以下的保健湯食，達到降低血脂、防止病情進一步發展的目的。 

　　海帶木耳肉湯： 

　　取海帶、黑木耳各 15 克，瘦豬肉 60 克，味精、精鹽、淀粉適量。海帶、木耳切絲，豬肉切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。 

　　百合蘆筍湯： 

　　取百合 50 克，罐頭蘆筍 250 克，黃酒、味精、精鹽和素湯適量。先將百合發好洗凈，鍋中加入素湯，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。 

　　山楂鯉魚湯： 

　　取約 500 克的鯉魚一條，山楂片 25 克，面粉 150 克，黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量，雞蛋一只。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡 15 分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆過姜片的油中炸 3 分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮 15 分鐘，加入蔥段、味精即成。 

　　山楂首烏湯： 

　　取山楂、何首烏各 15 克，白糖 60 克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。 

　　山楂銀花湯： 

　　取山楂 30 克，金銀花 6 克，白糖 20 克。先將山楂、金銀花放在勺內，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。 

　　紫菜黃瓜湯： 

　　取紫菜適量，黃瓜 100 克，精鹽、味精、醬油、香油適量。紫菜水發后切段入鍋，放水燒沸后再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后加入味精和香油即可食用。