關于《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）有關問題的復函
發布時間：2012年05月08日
關于《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）有關問題的復函
衛辦監督函〔2011〕919號
質檢總局辦公廳：
你廳《關于請明確〈食品安全國家標準食品添加劑使用標準〉有關問題的函》（質檢辦食監函〔2011〕765號）收悉。經研究，《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）調整了原標準允許使用的39個食品添加劑品種，現函復如下：
一、刪除過氧化苯甲酰、過氧化鈣。理由是：國家已規定禁止其作為食品添加劑生產經營和使用。
二、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丙酯鈉鹽、噻苯咪唑等3種物質，經組織食品安全風險評估，不符合食品添加劑安全性要求，不得作為食品添加劑生產經營和使用。
三、天然維生素E與維生素E合并，可以繼續生產經營使用；酪蛋白磷酸肽、酪蛋白磷酸鈣肽、乳鐵蛋白等3種物質已調整到新修訂的《食品營養強化劑使用標準》（GB14880）中，可以作為營養強化劑繼續生產經營和使用。
四、次氯酸鈉、二氧化氯、過氧化氫、過氧乙酸、氯化磷酸三鈉、十二烷基苯磺酸鈉、十二烷基磺酸鈉等7種物質已列入《食品用消毒劑原料（成份）名單（2009年版）》（衛辦監督發〔2010〕17號），可以作為食品用消毒劑及其原料繼續生產經營和使用，不再作為食品用加工助劑管理。
五、1-丙醇、4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、單乙醇胺、二氯異腈氰尿酸鈉、凡士林、硅酸鈣鋁、琥珀酸酐、己二酸、己二酸酐、甲醛、焦磷酸四鉀、尿素、三乙醇胺、十二烷基二甲基溴化胺（新潔爾滅）、鐵粉、五碳雙縮醛、亞硫酸銨、氧化鐵、銀、油酸、脂肪醇酰胺、脂肪醚硫酸鈉等23種物質，缺乏食品添加劑工藝必要性，不得作為食品用加工助劑生產經營和使用。如擬將以上物質作為食品添加劑或食品用加工助劑的，應當依法提出食品添加劑新品種行政許可申請。
專此函復。
中華人民共和國衛生部辦公廳
二○一一年九月三十日
