隨著生活水平的提高，紅酒成了百姓餐桌上的“?？?rdquo;。然而，市場上色素勾兌、偽造產地、以次充好的紅酒屢屢出現，面對魚龍混雜的紅酒市場，該如何鑒別？

    3月25日，市工商局食品分局有關專家為市民支招。

    一看條形碼。原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數字代表國家，如0為美國、3為法國、7為智利、8為西班牙、9為澳大利亞。

    二看價格。達到飲用標準的紅酒，最低價格也應該在60元～70元。

    三看瓶底。正品紅酒為了便于貯藏，通常瓶底的凹陷會很深，如果凹陷太淺，則說明這種紅酒很可能是假酒。

    四看級別。通常紅酒的級別為A、O、C三個級別，達到這三個級別的，都是真品。

    五看計量單位。原裝進口的紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml，“cl”為分升。如果標的是“ml”（毫升），則為假冒進口紅酒。

    六看酒封松緊。正品紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的，因為起密封作用的其實是木塞。而有的假酒或劣酒制造者，擔心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。記者 叢玉杰