怎樣識別真假紅酒
發布時間:2012年06月01日
怎樣識別真假紅酒
2012-04-12 12:07來源:江城日報
隨著生活水平的提高,紅酒成了百姓餐桌上的“???rdquo;。然而,市場上色素勾兌、偽造產地、以次充好的紅酒屢屢出現,面對魚龍混雜的紅酒市場,該如何鑒別?
3月25日,市工商局食品分局有關專家為市民支招。
一看條形碼。原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼,條形碼的第一個數字代表國家,如0為美國、3為法國、7為智利、8為西班牙、9為澳大利亞。
二看價格。達到飲用標準的紅酒,最低價格也應該在60元~70元。
三看瓶底。正品紅酒為了便于貯藏,通常瓶底的凹陷會很深,如果凹陷太淺,則說明這種紅酒很可能是假酒。
四看級別。通常紅酒的級別為A、O、C三個級別,達到這三個級別的,都是真品。
五看計量單位。原裝進口的紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml,“cl”為分升。如果標的是“ml”(毫升),則為假冒進口紅酒。
六看酒封松緊。正品紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,因為起密封作用的其實是木塞。而有的假酒或劣酒制造者,擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。記者 叢玉杰