聯合國調查：飲食營養不均衡嚴重影響民眾健康
發布時間：2019年07月04日
聯合國調查：飲食營養不均衡嚴重影響民眾健康
近期，聯合國世界衛生組織（WHO）進行的一項全球范圍的研究調查結果顯示，在全球195個國家中，飲食營養不均衡嚴重影響了民眾的健康。在全球死亡人數中，每5名死者中就有1人的死因是營養出現問題。
據報道，該報告指出，“吃得壞”可導致死亡。2017年，全球與不良飲食習慣有關的死亡個案為1100萬宗，這比抽煙導致的死亡率還高（抽煙導致每年800萬人死亡）。
“全球疾病事務小組（GBD）”的130名專家研究調查后得出結論稱，排在前列的飲食營養問題包括，鹽分問題、全谷物攝入不足及每日水果吃太少等。
參與這項研究調查的法國國家科學研究院院長圖維耶女士指出：“人們愈來愈多地意識到營養對慢性病的影響”。她還說：“如今營養不能當作次要問題了，這是20多年前老套的認知。”
