為老人營養保健該買什么?
可你們在表示孝心的時候,可曾仔細想過, 長輩們究竟需要的是什么?
中國老人的幾大營養問題: 膳食結構:專家指出,大量食用精米精面、高脂和高熱量食物是十幾年來老人糖尿病發病率迅速上升的一個重要原因。1998-2002年,北京市針對2000名60歲以上老人進行膳食營養狀況的調查,結果發現接受調查的老人平均每天只吃250-300克蔬菜,離中國營養學會推薦的400-500克標準有很大的差距。而且,很多老人都不知道深綠色蔬菜的維生素K、鈣和核黃素含量比淺色蔬菜高很多倍。 營養元素:多種微量元素攝入不足,最嚴重的依然是缺鈣。調查顯示,老人們的鋅、維生素A,維生素C以及核黃素攝入量都偏低。另外,還有營養過剩,很多老人患上腸癌、子宮癌,前列腺癌,乳癌等疾病都與營養過剩有直接關系。 老人營養不良有三大原因: 生理特點:有一些老人,由于牙齒缺失無法咀嚼,長期每餐只吃一些流食,久而久之出現營養不良現象。另外專家還指出,由于味蕾功能減弱,老人容易在做菜時加更多的油、鹽等以加重口味。 錯誤的飲食觀念:一些老年人認為,“現在年紀大了,抵抗力也大不如前,多吃一點肉、蛋等有營養的東西,對身體有好處”。專家表示,老年人應盡量少吃脂肪和膽固醇含量高的食物。 行動不便讓老人忽視營養:有不少老人為了圖方便,除了早餐,一日兩餐經常用速凍餃子來打發。還有些獨居老人,往往早上起來就把一天的飯都做好。中午、晚上吃同樣的菜。專家指出,總是吃單調的飲食,時間一長就會導致營養失衡。 大家都知道,東西不是越貴就越好,也不是越稀罕的就越好,唯有最適合的才是最好的,但什么營養保健品才最適合老年人呢? 老年人由于年齡偏大,生理機能退化加快,咀嚼能力下降,消化吸收功能減退,普遍存在營養失衡。這可導致老年人免疫功能下降,極易發生感染??茖W研究發現,營養欠佳的老年人手術后引起的敗血癥比正常老年人高出5倍。因此,營養能否均衡對老年人晚年生活質量影響極大,據預測,人類生命的壽限已提高到150歲,美國相關問題研究機構的科學家認為:“在保證足夠、全面營養的前提下,調節體液致偏堿性,可以延緩衰老、延長壽命。”這就是最著名的體液偏堿性抗衰老理論,美國康奈爾大學的營養學家克萊德·麥卡和老年學家馬克賴頓都做過動物試驗,證實了該種理論的有效性。 因此,老年人的保健要從改善體液偏堿性、抗衰老、均衡營養幾方面下手,整體調節。而新鮮螺旋藻正是最佳選擇。生命樹牌“生態堡”所產出的新鮮螺旋藻不但是偏堿性食品,還因它營養均衡,能有效地改善消化系統,治愈便秘,從而使老年人能有效吸收營養。其所含豐富的維生素、礦物質,能軟化血管,抗貧血和骨質疏松,有良好的降血脂、降膽固醇作用,改善血液循環,從根本上緩解高血壓和心血管疾病,有效防治肝臟及腸胃疾病。更重要的是新鮮螺旋藻內含多種抗衰老的微量元素和生物活性物質,這些物質一方面通過抗氧化物,清除自由基,有效延緩細胞衰老過程,另一方面通過延緩性腺的萎縮及降血脂防止動脈硬化。這種整體的、根本性的調理,正是最適合老年人體質的最有效的方法,它可以給予老年人全方位的護理和營養補充,讓老年人腸胃好,睡眠好,記憶好,精神好,身體好。