重金屬中毒，你肯定也聽說過，那么體內重金屬過量會有什么嚴重后果呢？又如何為身體解毒呢？

　　重金屬，這個詞似乎很難和吃的東西聯系在一起。事實上，這些“有毒”的重金屬已開始慢慢侵入我們的食物。那么，我們到底吃進去多少重金屬？它們源自哪里？會對健康有哪些重大影響？我們又該如何應對？

　　重金屬超標的8大罪魁禍首

　　你愛吃海鮮 海鮮是健康食譜中的明星，味道鮮美而且富含營養物質，能預防心血管病，改善情緒和記憶力。但與此同時，海鮮的安全問題也不容忽視。由于污染的蔓延，貝類和海魚已經成為重金屬汞、砷的最大來源，以如果長期食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。

　　建議：吃海鮮不要超過每天一種，數量不要超過100克；盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段，體內富集的污染物較多；不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內臟、魚卵、魚翅。

　　你經常喝中藥 中藥一向以溫和、副作用小而著稱，因此有人把中藥當作日常補品，有事沒事吃兩口，但有些中藥的使用目的就是以毒攻毒，只不過毒性較低而已，比如中藥中常見的雄黃和朱砂，朱砂含汞，雄黃含砷，長期大量使用朱砂、雄黃，可導致汞、砷等重金屬在人體內的蓄積，造成嚴重的肝、腎功能損害，并可能損害人的血液系統和神經系統，因此必須謹慎使用。

　　建議：吃中藥也要遵醫囑。即使是溫和的中藥，服藥前也要咨詢醫生，以確定此藥是否適合你的體質、癥狀，可以服用的最長時間，這樣才能正確地發揮藥效，避免不恰當地服用。

　　你愛吃動物內臟 動物內臟盡管有著獨特的營養成分，但更有重金屬的沉積。因為家禽全靠工業飼料喂養，這些飼料具有不確定性，一旦不安全食物被動物食用后，比如動物所吃的飼料，喝的水如果被重金屬如鎘污染了，都要靠內臟來代謝，一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里，湖北省衛生廳就曾經公布湖北省食品污染物監測情況：湖北省動物腎臟中，金屬鎘的含量超過國家標準值100倍。除了鎘，動物內臟中還有可能含有鉛，那些殘留在內臟中的重金屬，將會轉移到你的身上，成為你的健康殺手。

　　建議：每周最多吃一到兩次動物內臟即可，而且每次食用量不要超過50克。此外，吃動物內臟時，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補充膳食纖維。

　　你愛吃皮蛋 在制作皮蛋時，在鮮蛋的外面包裹的輔料中有一種叫密佗僧的東西，它的化學成分就是氧化鉛。加入氧化鉛可以促進配料均勻，快速地滲入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脫殼。但放置的過程中，這些氧化鉛就逐漸滲透到蛋內。

　　建議：市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分，你可以認清標簽，選擇無鉛皮蛋；吃皮蛋的時候加些醋，酸性物質可以盡量減少有毒物質在人體的吸收。

　　你愛喝易拉罐裝飲料 易拉罐以鋁合金做材料，罐內壁涂了一層有機涂料，使鋁合金和飲料隔離。有些生產不合格的鋁罐在加工過程中，很可能有的地方沒涂上保護性涂料，或者涂得過薄，致使罐內壁鋁合金與飲料接觸。久之，鋁元素逐漸溶化其中，尤其是罐中飲料帶有酸性或堿性時危害更大。據科研人員對22種飲料的調查發現，易拉罐飲料中鋁含量較高，比瓶裝飲料高3～6倍。

　　建議：少喝易拉罐飲料，改喝瓶裝飲料或是直接用自家的杯子飲用白開水更健康。

　　6大重金屬超標6宗罪

　　怎么努力都懷不上孩子

　　重金屬鉛可直接作用于男性生殖系統的核心器官睪丸，通過阻斷下丘腦-垂體-睪丸軸的調節功能而間接影響男性的生殖功能，從而影響生殖激素的分泌，從而影響你的那位的性功能，精子的質和量發生改變，比如精子數量減少、精子畸形率增加、活性能力減弱。

　　整天丟三落四

　　重金屬鋁可能導致腦損傷，造成嚴重的記憶力喪失，我們一生都在喝鋁鹽凈化過的水，吃含鋁鹽的食品，如果隨時間推移，鋁會沉積在腦、心、肝、腎中，而且霸道地只進不出，腦組織對鋁元素特別有親和性，鋁喜歡住在大腦中，停留在大腦里的鋁會殺死神經原，使你的記憶力減退、行動遲鈍、加速衰老。過去70年中，老年癡呆的發病率在世界范圍內普遍上升。

　　引發骨質疏松

　　重金屬鎘對身體最顯著的損傷表現在骨骼，引起骨軟化、骨質疏松，上世紀在日本神通川流域曾引起廣泛發病，最嚴重的患者嚴重骨質疏松，全身有100多處骨折。長期接觸鎘還會引起腎臟、生殖系統的損害。

　　損傷你的神經系統

　　重金屬汞對于你的神經系統的危害極大，會導致注意力缺陷，語言和記憶障礙，運動及感覺能力的下降等。20年前醫學界認為，血液中汞含量超標會損害嬰幼兒神經系統發育，對成年人的影響不大。但近期的 研究發現，食物汞含量高同樣會危害成年人健康。人過度攝入含汞量超標食物容易引發心血管和神經系統疾病。

　　患上癌癥的幾率大大增加

　　大量的流行病學調查研究顯示，重金屬砷暴露與肺癌、皮膚癌、膀胱癌及腎癌的發生存在著關聯。據此，國際癌癥研究機構于1980年將無機砷正式確認為人類致癌物。國際癌癥研究機構認為，飲用水中的砷可令人患膀胱癌、肺癌和皮膚癌，在工作環境中攝入砷 （ 主要透過吸入方式 ） 以致患肺癌、腸胃癌和腎癌的個案增加，因此認為，整體而言，砷和砷化合物都會令人患癌。

　　開始皮膚發紅、脫皮、敏感

　　與粗糧和啤酒中的對人體有益的三價鉻化合物不同的是，不銹鋼餐具、辦公設備里隱藏著的六價鉻化合物對皮膚有刺激和致敏作用，皮膚變得敏感，出現紅斑、脫皮，你還以為是用的護膚品不當，其實是血液中鉻含量的超標。

　　毒在花色鮮艷的餐具

　　這樣的餐具在燒制過程中，為保持圖案不變色，會加入一些鉛、鎘等重金屬“固色”。如果使用的是劣質顏料，這些餐具在日后使用的過程中，只要遇到酸堿性的食物，鎘就會溶解到食物中。

　　建議：盡量選擇顏色清淡的素色餐具；盡量挑選圖案在瓷器頂部、邊緣、外面，與食物接觸機會少的餐具；新買的陶瓷餐具，第一次使用前用開水煮5分鐘，就可以把陶瓷餐具里的有害物質溶解出來。

　　你愛喝飲水機里的水 喝水也不安全？國家工商總局近期對飲水機市場作了專項檢查。檢測結果表明，在嚴重不合格飲水機中，不合格項目主要為內膽重金屬超標。這是因為劣質飲水機采用的不銹鋼內膽材質不穩定，導致鉻、鎳重金屬含量超標，而溶于水中的重金屬、氯氣、三氯甲烷等致癌物質，從視覺上根本看不出來，短期內也不會產生什么后果，但長期飲用會在身體內沉積，嚴重影響身體健康。

　　建議：在選購飲水機時，注意看看有無國家認證的“3C”標志；每隔三個月，清洗和檢查一次飲水機的內膽。

　　你家使用銅制或鉛制的水龍頭 銅制水表、水龍頭、含鉛的水管等使用的時間越長，自來水的PH值越低，重金屬滲出被污染污染的程度就越大。

　　建議：不要裝軟化水的裝置，因為軟水更容易溶解銅和鉛，不要飲用水龍頭里的水或攏來做飯；裝一個過濾水的設備，或飲用純凈水、礦泉水。

　　為你的身體解毒

　　通過對毛發和血液的分析檢測，你會發現這些有毒元素隨著年齡增長而在體內積累，也就是說，一旦有所接觸，我們就無法完全根除體內這些有毒元素。然而，我們還是有一些小策略幫助你減輕負擔，提高身體的解毒能力以對抗這些有毒的重金屬。

　　盡量避開車多的馬路和有煙霧的環境。

　　去掉蔬菜最外層的葉子，然后自制一瓶醋溶液（醋溶液的配置方法為：1碗水中加入一勺白醋）徹底洗滌，以去除污染物。

　　盡量少吃金槍魚壽司，一個月最多吃2次。

　　不用不銹鋼餐具，不要用錫紙包食物，如果要用錫紙包，就先包一層不吸油的紙，再包錫紙。

　　喝酒會使人體對鉛和鎘的吸收增加，因此要少喝酒。

　　胃部不適時不要使用抗酸劑，抗酸劑大多含有鋁鹽。

　　選擇好的抗氧化劑補充劑。

　　多吃含有有益礦物質的食物，比如種子和堅果，能阻礙人體對有害重金屬的吸收。

　　多吃纖維含量高的食物，如燕麥、芹菜、等，可以吸附重金屬，減少其在體內的吸收度。

　　多吃綠葉蔬菜，這些綠葉蔬菜中含有大量的維生素C，能促進重金屬的排出。

　　你體內的重金屬含量超標了么？

　　如果你體內的重金屬超標，可能會有頭疼、胃口不好、渾身乏力的癥狀，但均不明顯，有可能與其它的病癥混淆。而毛發檢驗是目前最有效的檢測人體內各項微量元素含量的方法，只要檢驗0.2克的頭發，就可以知道體內26種微量元素（包括6種有害元素）的均衡狀況。人體血液中的微量元素通過與蛋白質結合的形式，被排泄積蓄于毛發中.毛發反映了人體內微量元素的長期積累狀況。

　　而血液檢查和尿液檢查反映的是排泄速度較快的短期狀況。另外，由于體內平衡的緣故，血液檢查有時很難準確反映微量元素含量。