中國食品安全報:江西省食品藥品監管局局長帶隊督查“嚴打”工作
發布時間：2011年06月13日
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中國食品安全報:江西省食品藥品監管局局長帶隊督查“嚴打”工作 |
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| (省局新聞辦按:6月2日,劉理局長率隊對南昌城區部分餐飲單位食品添加劑使用情況進行了督查指導.江西日報、江西電視臺、江南都市報等多家新聞媒體都對此作了報道?，F轉載中國食品安全報刊登的消息。） 陶望平報道：6月2日，江西省食品藥品監督管理局黨組書記、局長劉理帶隊對南昌城區部分餐飲單位食品添加劑使用情況進行了督查指導。省食品藥品監管局副局長梁義敏，南昌市食品藥品監管局局長張力等陪同督查。 劉理一行先后深入江西飯店、冰雪皇后甜品店、季季紅火鍋店、南昌師范附屬小學食堂、肯德基上海北路店督查指導。每到一處，劉理一行都仔細查看餐飲單位食品采購與進貨驗收臺賬是否完整、國家九部門“公告”和省食品藥品監管局統一印發的宣傳品是否張貼、食品添加劑公示欄是否按要求公示、舉報投訴電話是否公布等情況。在季季紅火鍋店，劉理在查看該公司紅湯、鮮湯的配料成分等情況后，提出希望季季紅堅持純正火鍋底料配置工藝，樹立好品牌。在南昌師范附屬小學食堂，劉理仔細查看食堂操作間、留樣記錄、豬肉上市憑證等情況后，要求學校一如既往地為學生提供“放心餐”。在肯德基上海北路店，劉理仔細查看了該店食品安全培訓記錄表、食品添加劑專用臺賬、廢油記錄表，要求肯德基做好半成品的保存工作。 據悉，江西省食品藥品監管局自4月28日開展“嚴打”行動以來，檢查餐飲服務單位14662戶次，保健食品生產企業27家、經營單位1498家，藥品生產企業55家、批發企業94家、零售企業992家；行政立案92起、查處案件27起。省食品藥品監管局受理投訴、舉報案件17起，組織張貼公告和宣傳材料27882套，并與22732家餐飲服務單位簽訂承諾書。 (2011年6月4 日中國食品安全報一版) |
