吃新鮮水果：新鮮的水果不僅口感最好，營養也最好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養物質。

l 吃時令水果：所謂時令水果就是指當季的水果。當季水果因為處于良好的生態環境，飽受充足的陽光照射和雨露滋潤，多為自然成熟，因而營養更為豐富，口感更甜美，氣味更芬芳。

l 吃多種水果：吃水果，人們同樣應推崇一個“雜”字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營養，促進營養均衡。

l 吃適量水果：果品的熱量遠遠超過蔬菜。吃同樣多的果品和蔬菜，果品容易使人發胖，應適量食用。

柑橘，過量食用可致胡蘿卜素血癥；橘子吃多了可能“上火”；柿子，鞣酸的含量較多，可導致胃石癥；荔枝，含有大量果糖，過量食用可能導致低血糖癥狀。