家庭配餐總的原則
發布時間:2012年02月09日
家庭配餐總的原則是,在保持營養平衡的前提下,能滿足人體正常生理需要,主副食按適當比例配置,安排飲食內含的八大營養素:齊全,比例恰當,達到中國人每日營養素需求標準,做到一雜三多六常三少。
一雜:
是吃得雜,細糧粗糧,瘦肉奶蛋,蔬菜水果,樣樣都適量吃一點,才能滿足身體對各種營養素的需要。
三多:
即多吃蔬菜、水果和薯類。
六常:
即常吃奶類、豆類或其制品,魚、禽、蛋、瘦肉。
三少:
是少吃肥肉、葷油和食鹽。