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世界衛生組織公布的“三高”垃圾食物

發布時間:2012年02月09日

 

   有一部分高脂、高熱量、糖分的“三高”食物,比如奶油蛋糕和一些新鮮的甜點,不含有其他對人體有害的化學成分,只有當人們的飲食結構不合理,偏食這些高脂肪、高糖分食物,造成熱量攝入過多而其他營養成分缺乏時,這些食物才變成了“垃圾食品”。

    如果均衡飲食,適量食用這些食物的同時,攝入了足量的蛋白質、維生素、礦物質等其他營養元素,使脂肪在飲食結構中占有科學的、適當的份額,此時就不能簡單地說所有的高熱量、高脂肪、高糖食品都是“垃圾食品”。奶油蛋糕和冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)等是這一類垃圾食品的代表,這些食品的害處是:


    1.含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過高,影響正餐。冰淇淋、雪糕里面的奶油極易引起肥胖,含糖量過高還影響正餐。冷飲:冰激凌、可樂等。



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