2月15日，在由廣州市消費者委員會公布的幾種固體飲料比較試驗結果中，桂林智強食品開發有限公司生產的一個批次智力枸杞紅棗茶，以及廣西大發食品飲料有限公司生產的一個批次中老年藕粉被檢出不合格。這一事件引發人們對固定飲料產品質量安全的擔憂。當各種固體飲料在外觀、名稱和口感上不斷推陳出新時，其產品質量是否會被忽略?應如何選購優質的同類產品?

    【警示】

    產品被檢出霉菌或色素超標

    據廣州消費者委員會在官網上通報，這次比較試驗的樣品是由廣州市消費者委員會工作人員以普通消費者的身份從廣州市各超市購買，共選購了供比較試驗檢測的樣品100批次，其中蛋白型固體飲料31批次、果味型固體飲料11批次、其它型固體飲料(普通型固體飲料)33批次、麥片25批次。

    比較試驗結果顯示，桂林智強食品開發有限公司生產的360克/包的智力枸杞紅棗茶(生產日期為2011年9月7日)，發現存在超標使用著色劑胭脂紅的情況。工作人員介紹，胭脂紅是人工合成色素，加入后，可改變產品外觀，使產品看著更誘人一些，吸引消費者購買，但長期大量食用會對人體健康產生影響。

    而廣西大發食品飲料有限公司生產的華精中老年藕粉，型號規格為700克(37克×19)/包，生產日期為2011年6月23日，被檢出霉菌超標，按國家衛生標準，霉菌的標準值為≤50，但測出該樣品值為95，超標近一倍。

    菌落總數和霉菌可用以判定食品被細菌污染的程度，是衡量食品衛生狀況的重要微生物指標之一。霉菌指標超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，衛生質量無法保證，不能再銷售。

    【調查】

    暫未在超市看到同批次產品

    被曝光的華精中老年藕粉和智力枸杞紅棗茶，在南寧市場上是否有銷售呢?19日中午，記者隨機在南寧市內幾家超市調查。

    在人人樂超市新民店，記者看到，桂林智強食品開發有限公司和廣西大發食品飲料公司的各款產品在貨架上堆放得很滿。但是，記者并沒有看到被曝光的這兩個批次的產品，超市銷售員說："我們超市一直都沒有賣過這些產品，不過，這兩個廠家的其他產品有不少。"

    在南百超市朝陽店，記者也沒有看到被曝光的這兩個批次產品。

    【建議】

    選購固體飲料應謹慎

    近來，固體飲料因其食用便利，受到消費者普遍歡迎；特別是在中老年人當中，這些產品銷量較大。根據此次比較試驗的結果，廣州市消委會建議廣大消費者應謹慎選購這些產品。

    工作人員介紹，應選購標識說明詳細完整的商品。因為標識說明是反映產品情況的重要信息，消費者選購前必須認真細看，尤其應認真查看生產日期或食用有效期、產品成分和含量等等。

    此外，盡量選購質優的固體飲料：觸摸手感疏松、干燥；加水后能在2分鐘內全部溶解且無不溶性沉淀物；溶化后，香味與顏色和所用的原料相符，也與該飲料標示的名稱相符。

    工作人員提醒，劣質的固體飲料外包裝印刷粗劣，內容不全，無保存說明；塑料包裝的產品用手揉捻，感到有團塊，金屬包裝的經搖動聲音發重、發悶；打開包裝，固體顆粒發黏；溫水不易沖開，或沖開后有明顯沉淀物；口感酸味過重，同時有明顯異味。