魚油保健作用可能被夸大
發布時間：2012年10月10日
魚油保健作用可能被夸大
魚油是不少人，特別是老年人喜歡的保健品之一。而魚油究竟是否有助長壽素有爭議。希臘一項最新研究顯示，沒有明確證據表明長期服用魚油能有效預防心臟病和中風。
希臘約阿尼納大學醫院研究人員分析了經縝密策劃的20項臨床研究。這些研究，重點關注服用從魚油中提取的歐米茄-3脂肪酸補充劑的人。這２０項研究開展于1989年至2012年，共涉及68680名成年人，研究時間跨度至少一年。
分析顯示，通過飲食或營養品補充歐米茄-3脂肪酸，與降低心臟病、中風或因心腦血管疾病死亡的風險沒有明顯關聯。
約阿尼納大學醫院的研究，并非第一個宣稱魚油無用；今年４月，韓國一項涉及兩萬人的研究，也得出了相似結果。
1989年一項大規模研究顯示，曾患心臟病的男士把鮭魚、沙丁魚和鯖魚等富含油脂的魚類納入日常飲食后，兩年內死亡的風險降低29%。在這一研究和其他類似研究的推動下，不少醫學組織建議面臨心臟病風險的人要么多吃魚，要么服用歐米茄－３脂肪酸補充劑。
近幾年來，魚油成為最受美國人歡迎的保健品之一?！陡２妓埂冯s志刊登的一篇文章顯示，2009年美國人在藥店直接購買魚油的花費達7.39億美元；2010年，美國人在購買含魚油制品方面花費近40億美元。
在英國，魚油通過國家醫療衛生系統（NHS）批準，成為預防心臟病二次發作的保健品。
那么，究竟是否應該吃魚油？專家們各執一詞。
美國克利夫蘭診所的史蒂文·尼森教授說：“從來沒有令人信服的證據顯示（魚油）在臨床上有益。”
密歇根大學的梅爾文·魯本菲爾說，他和不少專家認為，人們應該停止對魚油的盲目崇拜，不過甘油三酯高的人適量服用魚油確有好處。
