2013年7月17～19日，中央政治局委員、國務院副總理汪洋深入山東、江蘇等地，專題調研食品藥品安全工作，指導地方食品藥品監管體制改革。國家食品藥品監督管理總局局長張勇陪同調研。

汪洋深入濟南市、南京市的食品藥品企業和相關單位進行調研，在濟南市主持召開食品藥品安全工作座談會，聽取監管部門、鄉鎮社區、公司企業、科研院所、行業協會、農民合作社等的意見和建議，并作了重要講話。他強調，食品藥品安全事關人民群眾切身利益，事關經濟發展與社會和諧穩定，事關我國國際形象，責任重于泰山。各地區、各有關部門要把食品藥品安全工作擺到更加突出的位置，加快推進地方食品藥品監管體制改革，嚴格落實各方責任，全面強化保障措施，構建企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法制保障的食品藥品安全社會共治格局。要以改革為契機除弊興利，既克服過去多頭管理的體制弊端，也要整合充實監管力量，改善監管執法條件，補齊監管能力薄弱這塊短板，確保各級監管機構有足夠的力量和資源履行職責。同時還要改進監管方式，充分發揮科技支撐作用，提高食品藥品監管工作現代化水平。要針對群眾最關心、最擔憂、反映最突出的問題，集中力量開展專項整治，加強監管執法，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪，為廣大人民群眾營造安全放心的消費環境，以實際行動踐行為民務實清廉的群眾路線。

汪洋指出，質量安全是食品藥品企業做大做強的生命線，離開質量安全談發展，就是無源之水、無本之木。企業是生產經營主體，就要依法履行質量安全第一責任人的義務，杜絕問題食品藥品流入市場。要完善激勵約束機制，加快誠信體系建設，建立“紅黑名單”制度，落實企業首負責任，加大食品行業扶優汰劣力度，提高產業整體素質。以實施新修訂GMP和GSP認證為契機，強化藥品生產經營過程風險控制，夯實食品藥品安全微觀基礎。特別是在當前經濟增長下行壓力加大的復雜形勢下，抓好食品藥品安全，對穩增長、調結構、促轉型具有重要意義。食品藥品產業是民生產業，是永不衰落的朝陽產業，只要質量有保障、安全信得過，就有很大的需求潛力和市場空間。對于食品藥品產業大省，抓住了產品質量安全，就搶占了結構調整、轉型升級的先機，就奠定了經濟增長的基礎。

在濟南召開的座談會上，嬰幼乳品企業、食品配送公司、科研院所、行業協會、農民合作社等有關方面的代表圍繞保障食品藥品安全發表了意見和看法。汪洋不時與大家進行討論，肯定了企業在建立質量安全管理制度、技術規范、企業文化等方面的經驗和做法，鼓勵大家算大賬、帶好頭，以企業誠信自律促行業共贏發展。他強調，消費安全的食品藥品人人期待，維護食品藥品安全人人有責。食品藥品產業鏈條長、業態復雜、涉及領域廣，政府監管再強大，也不可能解決所有問題。必須充分發揮市場機制、行業自律和社會監督作用，加大信息公開力度，加快電子追溯系統、信息化建設，健全有獎舉報制度，調動各方面參與食品藥品安全監管的積極性，匯聚起社會共治強大合力。

汪洋充分肯定了兩省經濟社會發展和食品藥品安全工作取得的成績，并對進一步加快推進地方食品藥品監管體制改革提出了希望和要求。

張勇局長陪同調研并參加座談。他表示，汪洋副總理深入基層調研食品藥品安全和機構改革工作，體現了黨中央、國務院對人民群眾飲食用藥安全的高度重視，對食品藥品監管部門的關心支持。食品藥品監管部門一定要以開展群眾路線教育實踐活動為契機，認真貫徹落實汪洋副總理講話精神，交流借鑒各地好經驗好做法，推動地方加快食品藥品監管機構改革，確保如期完成改革任務。要強化監管舉措，嚴格監管執法，督促生產經營者落實主體責任，嚴打重處違法違規行為，解決好人民群眾反映強烈的食品藥品安全突出問題?？偩謱⒄J真研究大家提出的意見和建議，積極支持配合地方做好食品藥品安全和機構改革工作。