美國FDA重新審查食品摻假的應對措施
發布時間：2014年09月01日
美國FDA重新審查食品摻假的應對措施
近日美國FDA發布經濟利益驅動食品摻假（EMA）的處理方法，美國藥典委員會致函指出，現有的措施不足以解決其風險。
美國FDA建議處理EMA的兩種方法是：食品安全現代化法案內針對蓄意摻假的食品防御框架；自愿性預防控制框架。
美國藥典委員會認為這兩種方法都不能降低EMA的風險，建議FDA按照EMA的本質制定專門框架。
美國藥典委員會建議，制定一套混合方案，搭配EMA幾率漏洞評估、公眾健康風險評估以及漏洞控制方案以降低風險。
