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綜合信息

英國將成立專門機構打擊食品犯罪

發布時間:2014年11月11日

 

英國將成立專門機構打擊食品犯罪
 


“馬肉風波”去年在英國鬧得沸沸揚揚。英國政府4日公布一份報告說,決定采取成立專門機構等多重措施打擊食品犯罪,確保食品供應網絡處于嚴格監管之下,減少食品欺詐和食品安全問題。
    2013年初,英國、愛爾蘭食品安全機構陸續在牛肉漢堡肉餡中發現馬肉,此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴大,波及歐洲多國。英國主管食品安全的環境、食品和農村事務部此后委托專家組對完善食品監管體系、打擊食品犯罪提出建議。
    這一專家組9月4日發布報告,提出的建議包括:成立專門的打擊食品犯罪機構,重點打擊標簽與實物不符等食品欺詐現象;加強信息收集和共享,讓食品犯罪鏈條難以維系;對食品行業進行新一輪的、不預先通知的審計檢查;提高實驗室檢測能力,對食品的純正性進行標準化檢測;鼓勵食品行業自覺追溯供應鏈源頭。
    這份報告的主要作者、貝爾法斯特女王大學教授克里斯·埃利奧特說,英國的食品安全性是世界一流的,不過,這些建議尤其是建立完善的食品犯罪預防體系,將進一步提升食品安全水平,杜絕食品造假等事件。
    英國環境、食品和農村事務大臣伊麗莎白·特拉斯表示,這些建議會被“完全采納”,在其中一些方面政府已經著手行動,比如加強信息共享,從明年起強制加貼食品原產國標簽等。特拉斯說,這些行動對恢復消費者信心起到了作用,英國超市中的牛肉銷量已出現10%的增長。




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