反式脂肪之后 美國或再限制糖份、飽和脂肪等 據外媒報道，美國政府近期宣布3年后將全面禁用反式脂肪，為保障消費者健康，有醫學專家認為，糖份、飽和脂肪與精致碳水化合物（refined carbohydrates），也可能是繼反式脂肪后的下一步目標。 美國教授薛曼（Thomas Sherman）指出，由于反式脂肪嚴重危害健康，當反式脂肪攝取量增加時，疾病風險會隨之升高。繼反式脂肪之后，糖份、飽和脂肪、精致碳水化合物等，都有可能被限制，尤其是添加糖份。