研究發現：益生菌可防治兒童花生過敏 澳大利亞墨爾本默多克兒童研究所研究人員發現一種特殊類型的益生菌，可以為對花生產生致命過敏的人們提供治療。 研究人員給60位對花生過敏的兒童分發了一種益生菌，有的益生菌伴有小劑量的花生蛋白，有的伴有安慰劑。研究負責人唐米米教授稱：結果顯示，80%分到花生蛋白和益生菌的兒童接受花生后沒有任何過敏癥狀。在28位分到花生蛋白和益生菌的兒童中，23人在研究完成后可以吃花生。這一療效持續了2~5周。在研究中使用的這種益生菌類型為鼠李糖乳桿菌。 過去20年，花生過敏現象增加了350%，成為食物過敏最常見的死因。澳大利亞最近的一份研究發現，12個月大的嬰兒中，10%的嬰兒對花生過敏，嬰幼兒中，3%的人對花生過敏。