英國研究顯示：蛋白粉或有助于預防心臟病
發布時間：2017年03月10日
英國研究顯示：蛋白粉或有助于預防心臟病
通常來說，蛋白粉是健身愛好者們的專寵，與一般人沒有什么關系。但英國研究顯示，蛋白粉有助降低心臟病與中風風險。
雷丁大學找來３８名志愿者，這些人要么處于高血壓前期，要么患有輕微高血壓。研究人員把他們分成兩組，讓一組人連續八周每天喝小麥蛋白粉飲品，一組吃麥芽糊精片。麥芽糊精是一種碳水化合物，服用這種藥片的志愿者要減少飲食以防發胖。
研究人員發現，喝下小麥蛋白粉飲品后２４小時，志愿者的收縮壓和舒張壓都有明顯降低，另外，在研究結束時，他們的膽固醇和甘油三酯水平也有降低。英國《每日郵報》引述研究人員的話報道，志愿者們喝下小麥蛋白飲料的量與運動員的日常用量差不多，八周后能產生明顯作用。接下來，研究人員計劃進一步研究牛奶蛋白對心血管健康的作用。
