2018年度營養大事件發布
發布時間：2019年07月04日
2018年度營養大事件發布
2018年12月28日，“健康中國 2018年度營養大事件回顧媒體高層研討會”在北京召開。會議由中國營養學會主辦，達能營養中心支持。中國營養學會副理事長、北京大學第三醫院運動醫學研究所運動營養研究室主任常翠青、中國營養學會營養與保健食品分會副主任委員，中國疾控中心營養與健康所食物營養評價室主任王竹、中國營養學會食物與烹飪營養分會副主任委員、中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅、中國營養學會科普工作委員會委員、中國疾控中心營養與健康所營養與健康教育室副主任劉愛玲、達能營養中心(中國)總代表張國雄與二十余家國家權威媒體代表出席了會議。
現場的專家學者與媒體代表，通過熱烈的現場討論，結合媒體的視角和專家學者的專業知識，最終評選出“2018年度營養大事件”，其中涵蓋國家政策、學界要事和百姓關注等關系營養健康的重大新聞及事件。
2018年度營養大事件發布
1.國家衛生計生委改名“國家衛生健康委”，“慢性病與營養管理處”與“食品營養處”成立。
2018年國務院機構改革方案公布，決定不再保留國家衛生和計劃生育委員會，組建國家衛生健康委員會。國家衛健委疾病預防控制局成立“慢性病與營養管理處”，國家衛健委食品安全標準與監測評估司成立“食品營養處”。
2. 26個省《國民營養計劃》相繼出臺，齊力推動健康中國。
2017年6月30日，國務院辦公廳印發了《國民營養計劃（2017—2030年），截至2018年底，共有26個省份人民政府辦公廳陸續發布了各省的《國民營養計劃》實施方案。
《計劃》提出七大策略，包括完善營養法規政策標準體系、加強營養能力建設、強化營養和食品安全監測與評估、發展食物營養健康產業、大力發展傳統食養服務、加強營養健康基礎數據共享利用和普及營養健康知識。各省也根據當地情況，提出各自的實施策略。
3.注冊營養師工作繼續穩步拓展。
2018年，中國營養學會《注冊營養師繼續教育管理暫行辦法》發布。中國營養學會注冊營養師水平評價工作，截止2018年10月，已成功組織3次全國性考試。在注冊營養師認證的基礎上，海峽兩岸暨港澳已建立注冊營養師互認制度。
4.“營養辟謠”首登央視3·15晚會。
3·15國際消費者權益日，中央電視臺“3·15”晚會以“共建秩序共享品質”為主題，在消費預警環節，晚會針對食物相克、季節性食品等謠言，邀請中國營養學會專家在晚會現場進行了辟謠。
5.《中國食品工業減鹽指南》發布，首次提出了各類食品分階段減鹽目標。
減鹽行動已經成為全球控制慢性疾病的共識，我國首次提出食品工業減鹽策略。該《指南》共有七個章節，包括目標和意義、制定背景和過程、食品中的鹽和監測結果、鹽/鈉與健康關系、國內外減鹽策略和行動、中國食品工業減鹽策略和措施以及技術數據資料等，主要提出了食品加工減鹽技術指導建議、路線和措施，并依據食品分類和工藝等提出了各類食品分階段減鹽目標，爭取到2030年各類加工食品鈉含量均值分布繼續下移20%。
6.2018全民營養周成功舉辦，首支主題歌及舞蹈《全民營養歌》發布，吃動平衡APP上線。
2018年5月13日~19日，第四屆全民營養周在全國開啟，主題為“慧吃慧動，健康體重”。各省市營養專家成為主力軍，在全國范圍內開展科普講座、科普展覽、社區課堂、義診、扶貧、減重100天愛心公益型活動等，發放膳食指南宣傳海報、宣傳冊、小禮物、食品等，受益人群高達5億人次。同時發布了“十佳體重管理門診、十大體重管理APP、十佳體重管理中心”評選結果。
本年度全民營養周活動首次突破以往的科普傳播形式，發布了首支主題曲《全民營養歌》MV。首次開發吃動平衡APP，它是2018年第四屆全民營養周工具包的重要組成內容之一，讓用戶能隨時平衡飲食與運動，輕松實現吃動平衡，實現大眾自我監督生活方式，是吃動平衡管理的重要工具。
7. 國家衛生健康委員會疾病預防控制局發布首部《中國居民補碘指南》。
2018年5月15日，中國第一部補碘指南對外公布。該《指南》強調，當前中國居民中一般人群整體處于碘營養適宜的狀態，但特需人群還面臨碘營養缺乏的風險。針對不同人群，《指南》也給出了具體補碘指導意見。碘是維持甲狀腺功能和人體健康的重要微量元素，長期攝入不足和過量均會對人體健康造成危害。為深入貫徹落實“因地制宜、分類指導、科學補碘”的消除碘缺乏病危害策略，中華醫學會地方病學分會、中國營養學會和中華醫學會內分泌學分會共同制定了《中國居民補碘指南》。
8.國家衛健委營養健康扶貧項目啟動，中國營養學會制定扶貧工作計劃，實施精準營養干預，助力健康扶貧攻堅。
2018年7月25日，國家衛生健康委員會在山西省大寧縣舉辦營養健康扶貧項目。中國營養學會積極響應，制定扶貧工作計劃，包括：調查貧困地區營養狀況、針對重點人群實施營養改善以及開展崗位技能培訓等方面。
9.“酸堿體質理論”被戳穿。
2018年11月2日，美國的“人體酸堿體質理論”之父羅伯特·歐·楊坐上了美國加州圣地亞哥法院的被告席，原因是他曾建議一名女性癌癥病人放棄傳統療法而使用他的「堿性療法」，最后被判賠償該患者 1.05 億美元，并當庭承認“酸堿體質理論”是個騙局。
