首個保健酒標準出臺
發布時間：2019年07月04日
首個保健酒標準出臺
中國酒業協會批準發布的T/CBJ5101-2019《保健酒》和T/CBJ5102-2019《保健酒生產衛生規范》團體標準，將自今年2月1日起正式實施。新規首次明確了保健酒的定義，標準實施后將有望改善保健酒行業“良莠不齊”的亂象。據了解，此次新規首次對保健酒進行了明確定義，規定以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為基酒，加入符合國家有關規定的原料、輔料或食品添加劑的保健酒，應取得保健食品批號或備案，并具有保健功能的飲料酒。適用于特定人群食用，并具有調節機體的功能，但不以治療為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。
業內人士指出，由于此前國內一直沒有專屬的保健酒定義，國內保健酒完全套用露酒或者配制酒的標準，而露酒（配制酒）包含太多的酒種，定義含糊，并不能完全體現保健酒特性。此次《保健酒》新規的實施，將進一步規范保健酒產品及行業。
