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綜合信息

美國FDA發布行業指南:營養成分表中某些營養素的計量單位轉換

發布時間:2020年04月08日

 

美國FDA發布行業指南:營養成分表中某些營養素的計量單位轉換
 


2019年8月15日,美國食品藥品監督管理局(FDA)發布了一份行業指南,該指南主要闡述了關于食品標簽營養成分表中葉酸、煙酸和維生素A、維生素D和維生素E的計量單位的轉換。
   對于葉酸,計量單位從微克改為微克葉酸當量(mcg DFE)。對于維生素A和維生素D,標簽上的計量單位必須使用微克(mcg),而不能用國際單位(IU)來表示。煙酸的計量單位從毫克(mcg)變為毫克煙酸當量(mg NE),但仍將標記為毫克。維生素E的測量單位從IUs改為mgα生育酚,但可以標記為mg。




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