近日，山東省市場監管局在全省部署開展2022年特殊食品生產經營企業食品安全管理人員抽查考核工作，明確要求到2022年年底，全省特殊食品生產企業抽查考核率達到100%，經營企業抽查考核率達到90%。

  本次抽查考核使用市場監管總局特殊食品司指導，中國市場監管報社開發并試運行的“特殊食品生產經營者質量安全管理崗位人員法律法規知識考核小程序”，以“特食界”微信公眾號為平臺，山東為試點省份之一，組織特殊食品生產經營企業食品安全管理人員在線參加考試，即時查看成績。這種考核方式既方便食品經營管理人員學習掌握常用的食品安全法律法規和規范標準，又能推動特殊食品生產經營企業自覺落實主體責任、依法依規開展生產經營活動。

  為保障抽查考核工作順利開展，山東省市場監管局實行“三級聯動”機制，明確省局負責統一組織工作，設區市局負責抽查考核督促檢查工作，縣級局負責實施監督抽查考核工作。對抽考不合格的企業，山東省市場監管局要求各地監管部門對其開展專項檢查，重點檢查培訓制度落實情況、培訓檔案建立情況以及對培訓考核不符合食品安全管理崗位人員的處理情況。