江西省市場監管局在全國特殊食品安全監管條線 落實“兩個責任”電視電話會議上作交流發言
發布時間：2023年12月30日
江西省市場監管局在全國特殊食品安全監管條線
落實“兩個責任”電視電話會議上作交流發言
10 月 28 日上午，市場監管總局召開
全國特殊食品安全監管條線落實“兩個
責任”電視電話會議，貫徹落實全國食品
安全辦主任會議精神，進一步推動“兩個
責任”落實。作為 6 個發言單位之一，江
西省市場監管局在會上作工作經驗交流
發言。
江西省特殊食品監管條線在省局黨
組統一部署下，迅速貫徹落實全國食安辦
和總局的重大工作部署，快速響應、高效
落地，推動特殊食品安全“兩個責任”落
到實處。10 月 13 日，在全國率先完成全
省所有 94 家特殊食品生產企業近百名食
品安全總監 100%提前到崗，并向社會公示
名單，取得了良好的政治效果、法律效果、
社會效果，受到總局和社會各界好評。會
上，總局專門對江西、黑龍江兩地特殊食
品生產企業食品安全總監及食品安全員
提前到位并上網公示、接受社會監督，取
得良好社會反響予以了充分肯定。
一是堅持高位推動，層層動員部署，
營造落實“兩個責任”濃厚氛圍。省局多
次會議研究部署“兩個責任”落實工作，
第一時間成立以局主要領導為組長的推
動食品安全“兩個責任”落實工作領導小
組，組建工作專班，實行集中、實體化運
行，掛圖作戰、集中攻堅。
二是第一時間行動，多方共同努力，
實現全省特殊食品生產食品安全總監全
面到位。全國食安辦主任會后，省局與省
食安辦、省食品協會第一時間聯合舉辦總
局第 60 號令宣貫會，全省首批 60 名食品
安全總監參加了學習，人之初、美廬、金
薄金、鑫璽公司等 4 家特殊食品生產企業
上臺發言。省市縣鄉“四級聯動”，立即
赴近百家特殊食品生產企業現場調研，加
大政策宣貫，督促抓好落實，相關企業食
品安全總監已 100%提前到崗上任并公示。
三是完善制度措施，運用智慧平臺，
推進食品安全屬地管理責任落實落細。依
托“贛溯源”平臺，構建“包保管理責任”
應用模塊，將食品安全“兩個責任”落實
情況納入《2022 年度評議考核設區市食品
安全工作方案》，推進全省屬地管理責任
的落實。新余、鷹潭已完成 A 級主體的市
級領導包保分工工作。
四是堅持問題導向，壓實“監管責
任”，促進特殊食品生產經營主體監管到
位。將全省特殊食品生產經營主體信息由
行政審批系統導入“贛溯源”平臺，從源
頭到流通進行追蹤，積極推進特殊食品生
產企業可視化監管。同時，充分運用好日
常、飛行、體系、重點、雙隨機一公開五
種檢查形式，省局率先完成了 26 家體系
檢查、22 家飛行檢查。
下一步，江西省局將認真貫徹總局工
作部署，以極端負責任的態度，不斷完善
制度建設，加大對特殊食品安全總監、食
品安全員等“關鍵少數”的培訓教育、考
核評價，重點抓好“日管控、周排查、月
調度”三項工作，創新落實屬地管理責任，
推動“兩個責任”在特殊食品監管條線落
實落深落細
