香水類化妝品包括普通香水、科隆水、花露水、化妝水等，是重要的化妝品之一。在日常生活中，人們會自然地接觸到各種臭味，尤其是在夏季，氣候悶熱，令人心煩，如在室內或衣襟上噴灑少許香水，則能醒腦提神，使您心曠神怡。

（1）普通香水：常分為花香型香水和幻想型香水兩類?；ㄏ阈拖闼南懔鲜且蕴烊换ㄏ銥榛{，而幻想型香水香料以調香師的藝術想象設計出來的?；ㄏ阈拖闼钠贩N很多，有玫瑰香水、茉莉香水、鈴蘭香水、紫丁香水，亦有呈復合型配制的清香型香水、醛香型香水等。還有采用天然的動物香料如麝香、靈貓香、海貍香、龍涎香等配制而成的。制造香水的原料主要是酒精、香精、蒸餾水、螯合劑和抗氧劑等。香水中香精的用量較高，一般約為15%～25%，香精濃度為90%～95%，香水中還含有一定量的水，可以使香氣的效果發揮得更好。另外，在香水中常加入0.5%～1.2%豆蔻酸異丙脂，能使灑的香水在皮膚表面形成一層薄膜，使其留香持久。

（2）科隆水：是專為男性所用的香水類化妝品。它由意大利人法利那于1709年在德國的科隆市研制成功，故命名為科隆水。后來科隆城在德法戰爭中被法國占領，科隆城改名為古龍市，香水亦改名為古龍水，沿用至今?？坡∷闹饕嫌幸掖?、蒸餾水、香精、微量色素等。酒精的用量一般為75%～80%，香精用量一般為3%～8%。

科隆水在香氣上的特點是以香檸檬油和甜橙油、迷迭香油為主?？坡∷^香水香味稍濃，適于噴灑。

選用香水、鑒別香水質量優略應注意以下幾點：

1、香氣優雅馥香，沁人心脾。

2、水體清澈透明，無沉淀、混濁現象。

3、香味純正，不含酒精異味。

4、留香時間長，噴灑在衣襟上能留香7～10天。

5、注意包裝是否完整，瓶蓋是否緊密無泄漏。