化妝品基本配方知識——基質原料篇 在化妝品的配方中，一般把原料分為基質原料和輔助原料?；|原料是組成化妝品的主體，可在該在化妝品內起主要功能。 （1）油、脂、蠟、水： ★水——在化妝品生產過程中且到大量的水，同時，它也是很多化妝品的主要成分，天然水中含有大量的雜質，如懸浮的泥土和有機物，溶解在水中的碳酸鹽，硫酸鹽和氯化物等，雜質的存在，將嚴重的影響化妝品的生產和產品的質量，因此，用于制造化妝品的水在使用之前須進行凈化處理。為了減少凈化處理的費用，可先將儲存于蓄水池中，等懸浮的泥土沉降后，再采用蒸餾和離子交換的方法處理。 值得注意的是，除了雜質以外，天然水中還有大量的細菌，這些細菌一旦被帶進化妝品中，不但會影響產品的品質，還有可能對使用者的人身健康構成威脅，所以，須對水進行滅菌，滅菌的方法有加熱法(煮沸20min)，超精細過濾法和紫外線照射法等幾種。 ★油、脂、蠟及其衍生物是化妝品主要的基質原料，它在幾種化妝品原料中占的比例較高，使用面最廣。油脂、蠟原料除了直接采用天然油脂精制獲得外，還采用加水分解，加氫、高壓氫化還原，醇解等化學反應，再經分餾、萃取、冷榨等精制工藝得到其各種衍生物。 ★油脂、蠟是組成膏霜、乳液、發乳等乳化體與發蠟、唇膏等油蠟等基型化妝品的主要原料，也是制備各類表面活性劑的原料。 ★油脂、蠟根據其來源可分為動物、植物、礦物、人工合成幾類。其中以植物的油脂、蠟提取物更接近自然物質，而且具有性質穩定，利于吸收的特性 ★通常在常溫下為液體者為油，固體者為脂。 化妝品中常用橄欖油、澳洲堅果油、霍霍巴油，羊毛脂等。蠟常見的有地蠟、微晶臘等。還有石油烴類，如白油等都是我們常見的。 油脂有如下作用： （1）在皮膚上形成一層油膜，抑制皮膚表層水分的蒸發，防止皮膚粗燥﹑粗糙和龜裂。 （2）使皮膚柔軟，增強皮膚的吸收能力。 （3）保護皮膚，減輕皮膚受藥物或機械的刺激和傷害。 （4）抑制皮膚發生炎癥，促進剝落處表皮的形成。 ■油性原料具有特殊的物理化學性質 ☆物理性質包括色澤、氣味、密度、黏度、熔點、凝固點、膨脹性等，直影響配方的工藝、質量和外觀。 ☆一般來說，天然來源的油質原料都有異味和色澤，是配制化妝品的致命弱點，而合成和半合成的原料在氣味和色澤上有明顯的改善。 ☆油性成分對化妝品的黏度影響很大，而黏度又關系到化妝品的鋪展性、涂抹性和穩定性。 ■在化學指標上，通常用皂化值、碘值等來衡量它的品質。 油脂的皂化值一般在180~200，用來衡量油脂中脂肪酸分子量的大小，皂化值越低，脂肪酸含碳原子數越高，說明脂肪酸分子量越大。反之亦然。 碘值用于衡量油脂的不飽和度，碘值越大，不飽和程度越高，含有較多的不飽和健，在空氣中易被氧化，易發生變質腐敗等質量問題。 還有一項指標是酸值。酸值是衡量油脂新鮮程度的指標，一般新鮮油脂的酸值在1以下。 ■不同的油脂有不同的膚感，其柔潤性、黏度、透氣性、油膩感等感覺是不同的，其中鋪展值表示每分鐘在皮膚上鋪展的面積，如CETIOL CC 碳酸二辛脂，鋪展值比較大，膚感比較清爽，而角鯊烷就保濕、易吸收，所以往往搭配不同的油脂來調節膚感。德國科寧公司就有一個梯度理論，宗旨就是搭配鋪展值不同的油脂來獲得良好的膚感。 另外，油脂中有一些特殊功效，如茶樹油，可以殺菌、治傷口及蟲咬，加速復原、治腳氣、粉刺、頭皮屑等。 ●不同的配方選用的油脂不同，針對不同的市場選用不同的原料。如針對東北農村市場，往往選用凡士林等滋潤度大的油，而針對寫字樓的白領，則選用清爽油脂。 ■化妝品原料中常把熔點高，性質硬而脆，油膩性小，穩定性大在空氣中不易變質，難以皂化的有機物稱為蠟，蠟的主要成分是高級脂肪酸伯醇酯，另外還含有脂肪酸﹑游離醇﹑烴類樹脂等，是發蠟﹑唇膏等油蠟基化妝品的主體原料，蠟有如下作用： （1）減少油膩感，提高皮膚或毛發的光滑性和光作用。 （2）形成防水膜,提高皮膚的封閉性,保護皮膚，滑潤皮膚。 （3）調節化妝品在皮膚上成膜后的熔點。 （4）作為植物油和礦物油的渾合劑。 （5）作為香料﹑染料或添加劑和助化劑。 （6）作為增粘劑﹑增塑劑和不透明化劑。 （2）粉質： 粉質類原料都是一些粒度很小的親水性的固體粒子，是組成香粉、爽身粉、胭脂、眼影粉和牙膏等化妝品的基質原料。其用量可達30%-80%。粉質類原料起骨架作用，使化妝品呈粉狀、固體裝或分散在固體狀的油相中和懸濁液中。它還具有增稠、懸浮、保濕、潤滑和磨擦作用。主要目的是賦予皮膚色彩、遮蓋色斑、吸收油脂和汗液。此外在芳香制品中也用于香料的載體，在牙膏中作為磨擦劑。硅酸鹽類粉料在粉類化妝品中最常用。 ●作用：滑爽、遮蓋、吸收、展延等。 分類： ※無機粉質原料：滑石粉、高嶺土、膨潤土、碳酸鈣、鈦白粉、鋅白粉、硅藻土 ※有機粉質原料：硬脂酸鋅、聚乙烯粉、纖維素微珠、合成蠟微粉、聚甲基丙烯酸酯微球 ※其它：尿素甲醛泡末、微結晶纖維素、混合細粉、表面處理粉末 ●粉質原產應符合以下要求： （1）對皮膚無任何刺激性 （2）雜菌含量應小于10只/g，不得檢出金黃色葡萄球菌等致病菌 （3）PH值加以控制，確保產品的PH值接近7 （4）含鉛量應小于20×10–6 含量應小于2×10–6 ﹑砷含量應小于5×10–6。