江西市場春節食品抽檢全部合格
發布時間：2019年07月04日
江西市場春節食品抽檢全部合格
春節期間食品消費量急劇增加，走親訪友、宴請聚會活動進入高峰期。依據《食品安全法》及其實施條例等有關規定，1月24日江西省市場監督管理局公布江西省市場春節食品抽檢情況，涉及11大類食品195批次樣品，抽檢合格率100%。
此次抽檢的食品是在我省市場銷售的省內外廠家生產的食品，包括水果制品10批次、炒貨食品及堅果制品20批次、蛋制品10批次、食用農產品20批次、糕點20批次、糖果制品40批次、酒類10批次、食用油和油脂及其制品20批次、肉制品25批次、乳制品15批次、調味品5批次。
據介紹，比如抽檢食用油、油脂及其制品，依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》《食品安全國家標準食品中污染物限量》《食用植物油衛生標準》等標準及產品明示標準和指標的要求，檢驗項目有酸值、過氧化值、溶劑殘留量、總砷等10種以上，其他10大類食品檢驗項目均在10種以上。
