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2012年05月
美國研究稱肉桂提取物可助控制血糖
美國研究稱肉桂提取物可助控制血糖 近日《藥物強化性食品》(Journal of Medicinal Foods)雜志刊登一項新研究顯示,肉桂提取物可幫助糖尿病人控制血糖水平,該物質有望用于治療糖尿病。...
08
2012年05月
美國研究稱魚油中存在治療白血病的物質
美國研究稱魚油中存在治療白血病的物質 近日美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究表明,來自魚油中的一種化合物能夠定向作用于白血病干細胞,有望用于治療白血病。 賓夕法尼亞州立大學獸醫系...
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2011年12月
美國研究稱富含膽堿的食物可延緩大腦衰老
美國研究稱富含膽堿的食物可延緩大腦衰老 近日《美國臨床營養學雜志》刊登波士頓大學的一項研究顯示,多吃雞蛋、雞肝、牛奶等富含膽堿的食物可有效延緩大腦衰老。 在研究期間...
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2011年12月
新加坡研究指出食品與化妝品中的納米級氧化鋅有致癌風險
新加坡研究指出食品與化妝品中的納米級氧化鋅有致癌風險 近日《生物材料》雜志刊登新加坡南洋理工大學的一項研究發現,包括防曬霜、食品添加劑等在內的一系列日常消費品含有納米級氧化鋅這...
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2011年12月
研究顯示紫色土豆具有降血壓的功效
研究顯示紫色土豆具有降血壓的功效 近日出席第242屆美國化學會年會的幾位科學家報告了一項針對紫色土豆的研究,他們發現,讓18名患有高血壓的肥胖者每日兩次吃掉6至8個土豆,并堅持一個月,那么...
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2011年12月
西班牙研究發現:橄欖油與堅果比藥物更具心臟病治療效果
西班牙研究發現:橄欖油與堅果比藥物更具心臟病治療效果 近期西班牙一項研究發現,在治療心臟病方面,富含橄欖油與堅果的地中海式飲食比藥物治療更具效果。 本次研究以...
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2011年12月
哈佛研究顯示咖啡能降低人患糖尿病的風險
哈佛研究顯示咖啡能降低人患糖尿病的風險 近日哈佛大學研究人員刊登于《營養學雜志》上的一篇研究顯示,喝咖啡不僅有利于新陳代謝以及肝臟健康,而且還能降低人患糖尿病的風險。 &n...
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2011年10月
什么是基因和人類基因組計劃
什么是基因和人類基因組計劃 現代遺傳學家認為,基因是DNA(脫氧核糖核酸)分子上具有遺傳效應的特定核苷酸序列的總稱,是具有遺傳效應的DNA分子片段?;蛭挥谌旧w上,并在染色體上呈線性排...
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2011年10月
我國科學家培育出殺滅腫瘤的細胞
我國科學家培育出殺滅腫瘤的細胞 我國科學家采用基因重組技術,成功建立了一類新型抗原特異性殺傷細胞,這種細胞能夠長期產生和分泌免疫毒素,有效地殺滅腫瘤細胞。目前,這一研究正在向有關部門申...
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2011年10月
法發現與鐵吸收有關的激素有望治療缺鐵性疾病
法發現與鐵吸收有關的激素有望治療缺鐵性疾病 經過40年努力,法國科尚分子生物學研究所的研究人員終于發現,調節器官內鐵元素含量的激素—鐵調節基因可提高或阻止器官內鐵元素的吸收。這一...
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